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ホウレンソウ(西宮・尼崎・伊丹地区)
販売時期 10月下旬〜5月
特徴

西宮・尼崎・伊丹地区では全般に砂質土壌の畑が多く、その特性を生かして以前から軟弱野菜(葉物野菜)の栽培が盛んです。この地域で育つホウレンソウは根張りが良く、葉が大きいのが特徴です。特に冬季のホウレンソウは寒さにあたり甘みが増し、非常においしくなります。

調理方法

ゆでておひたしに。ベーコンや牡蠣と一緒にバターでいためるのもおすすめです。

販売店/お問い合せ先 彩菜やまぐち
Tel:078-904-3439
西宮営農支援センター
Tel:0798-34-0322

ほんまもん武庫の郷ほんまもん園田の郷
尼崎営農支援センター
Tel:06-6433-3441

スマイル阪神
Tel:072-783-6977
阪神営農総合センター
Tel:072-773-5177

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