JA兵庫六甲 伊丹サツマイモ研究会(伊丹市東野)が、同市のマスコットキャラクター「たみまる」に合わせて名付けられた干し芋「たみまるほしいも」の製造を開始しますので、お知らせします。
同市では、特産品として「南京桃(なんきんもも)」の栽培が盛んでしたが、2012年のウメ輪紋病発生に伴い、国の指導で30万本もの木を全て焼却。栽培跡地の活用策を探る中で、裏作で栽培していたサツマイモを主な品目として取り扱うようになりました。2016年に、同研究会の前身となる「東野サツマイモ研究会」を結成し、現在は8名の農家が年間約60ｔ(2020年度)を生産しています。
「たみまるほしいも」は、色鮮やかな実が特長の「紅(べに)はるか」を使用。収穫後、約2カ月間じっくりと熟成させることで、しっかりとした甘みと柔らかい触感となり、老若男女問わず多くの消費者から好評を得ています。
南京桃の驚天動地を乗り越え、新たに生み出された加工品「たみまるほしいも」と製造の現場をぜひ取材いただき、報道の素材としてご活用ください。

【詳細のご案内】
◆商 品 名：たみまるほしいも
◆販売期間：12月～4月中旬ごろまで
　　　　　　※期間限定販売につき、なくなり次第終了
◆販売価格：150ｇ 440円(税込)
◆製 造 元：JA兵庫六甲 伊丹サツマイモ研究会
◆販売店舗：ファーマーズマーケット スマイル阪神(伊丹市北本町3-50)

※取材にお越しいただく際は、事前にお問い合わせください。

【お問い合わせ先】
JA兵庫六甲　企画管理本部(広報)
Tel：078-981-6550