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100年以上続く三田市の特産 「三田うど」の出荷開始!

三田市では、春を告げる農産物「三田うど」の出荷が2月18日(金)から始まります。それに伴い、出荷基準を定めるための「目ならし会」が2月25日(金)に行われますので、併せてお知らせします。
同市では、大正5年頃から「軟白うど」の栽培が始まり、100年以上もの歴史を持つ「三田うど」は、現在JA兵庫六甲 三田野菜・産直の会 うど部会の8戸の農家がハウス栽培に取り組んでおり、今年は3月中旬ごろまでに約6tの出荷を予定しています。
ほんのりした赤みが特長で、茎まで食べられるほど柔らかい「三田うど」は、酢味噌和えやかき揚げ、炊き合わせなどさまざまな料理で楽しめ、風味に富んだ早春の芽物野菜として、贈答品としても同市内外から人気を博しています。
100年以上続く同市の特産品「三田うど」をぜひ取材いただき、報道の資料としてご活用ください。

【詳細について】
◆販売開始日:令和4年2月18日(金)9:00~
◆販売場所:
・農協市場館 パスカルさんだ 一番館(三田市川除677-1)
・農協市場館 パスカルさんだ フラワー店(三田市弥生が丘1-1-2 サンフラワービル1階)
※市場出荷はいたしません
◆目ならし会:令和4年2月25日(金)8:00~
◆開催場所:農協市場館 パスカルさんだ 一番館の集荷場(三田市川除677-1)

※取材にお越しいただく際は、事前にお問い合わせください。

【お問い合わせ先】
JA兵庫六甲 企画管理本部(広報)
Tel:078-981-6550


兵庫六甲農業協同組合(愛称:JA兵庫六甲)
〒651-1313 神戸市北区有野中町2丁目12-13 Tel:078-981-6550(代表)
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