JA兵庫六甲 三田野菜・産直の会 山の芋部会が生産する三田市の特産品「山の芋」の販売が始まります。また、11月5日(土)に「山の芋まつり(生産者による対面販売)」を行いますので、お知らせします。
三田市では、粘土質の土壌と昼夜の寒暖差が大きい気候が「山の芋」の生育に適していることから古くから栽培が行われています。「山の芋」は、春先に植え付け作業を行い、夏の太陽と秋の冷涼な気候のもと、約8カ月間土の中でじっくりと栄養を蓄え生育します。10月下旬から生産者が一つひとつ手作業で収穫し、サイズや形ごとに選別し、木屑とともに箱詰めを行い、直売所や近隣の量販店等に並ぶほか、贈答用として全国へ発送も行います。
手間暇かけて育てる三田市産「山の芋」の魅力をぜひ取材いただき、報道の素材としてご活用ください。

《詳細のご案内》
◆生産者部会：JA兵庫六甲 三田野菜・産直の会 山の芋部会
　・部会員 23名・栽培面積 約3.5ha・年間生産量 約30t(令和3年度)
◆販売期間：令和4年11月5日(予定)～2月上旬頃
◆販売場所：農協市場館 パスカルさんだ 一番館(三田市川除677-1) ほか

「山の芋まつり」について
◆日時：令和4年11月5日(土)9時～(なくなり次第終了) ※さんだ農業まつりと同日開催となります
◆場所：農協市場館 パスカルさんだ 一番館(三田市川除677-1)
◆内容：生産者による「山の芋」の対面販売

※取材にお越しいただける場合は日程調整をさせていただきますので、下記までご連絡ください。

【お問い合わせ先】
JA兵庫六甲　企画管理本部（広報）
Tel：078-981-6550