JA兵庫六甲 三田アスパラグループ(三田市)が生産する「さんだ春アスパラガス」の出荷を開始します。
3月下旬から4月下旬に旬を迎える「さんだ春アスパラガス」は、長さ26㎝以上かつ品質や重量に基づく5段階格付など厳しい規格をクリアして出荷され、太くしっかりとした茎は生で食べられるほど柔らかいのが特長。寒い冬を乗り越えるために「貯蔵根」と呼ばれる部分に栄養をたっぷりと蓄えて育つことから、アスパラガス本来の甘みが一層際立ち、直売所利用者からも「甘くておいしい」と定評があります。2015年にアスパラガスを同市の新たな特産品にしようとグループを結成して以来、年々知名度も上がり、贈答用としても人気を博しています。現在は、グループ全体での生産拡大とさらなるブランド力向上に取り組んでいます。
「さんだ春アスパラガス」の魅力と生産者の取り組みをぜひ取材いただき、報道の素材としてご活用ください。

《詳細のご案内》
◆生産者組織：JA兵庫六甲 三田アスパラグループ
　・会員 7名 ・栽培面積 約60a ・生産量 年間約0.5t（令和3年度）
◆販売期間：春アスパラガス(春芽)3月下旬～4月下旬頃
　※6～10月頃まで夏芽の販売を予定しております
◆販売場所：農協市場館 パスカルさんだ 一番館(三田市川除677-1)他、近隣量販店や市場へ出荷しております

※取材にお越しいただける場合は日程調整をさせていただきますので、下記までご連絡ください。

【お問い合わせ先】
JA兵庫六甲　企画管理本部（広報）
Tel：078-981-6550