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朝採りで鮮度抜群! ジューシーな神戸市産スイートコーン出荷開始!

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JA兵庫六甲 こうべ旬菜スイートコーン部会が早朝に収穫してその日に消費者のもとへお届けするスイートコーンの出荷を開始しましたのでお知らせいたします。
同部会は現在17名の生産者が、約10haの圃場でスイートコーンを約73t(2022年)生産しています。
スイートコーンは収穫後時間が経つにつれ糖度がみるみる低下していく作物で、糖分は夜の間に蓄えられ、収穫直後が最も甘みが強くなります。平均糖度は19度といわれており、生でも食べることができ、新鮮なスイートコーンがその日のうちに消費者の食卓へ届けられるのは、都市近郊産地ならではです。
生産者はスイートコーンを1番おいしい状態で消費者に届けるため、早朝から収穫に励んでいます。粒がぎっしり詰まった甘くてジューシーな味わいのスイートコーンは、毎年地域住民や近郊エリアの消費者から好評をいただいています。
鮮度が糖度に直結するスイートコーンと、丁寧な作業で収穫に励む生産者をぜひ取材いただき、報道の素材としてご活用ください。


<詳細について>
◆販売期間:2023年6月中旬~7月下旬頃
      ※また抑制栽培は9月頃にも出荷・販売いたします。
◆販売場所:農協市場館 六甲のめぐみ(神戸市西区押部谷高和宇性海寺山1557-1)
        農協市場館 マルシェ六甲(神戸市西区櫨谷町長谷334-1) など

※取材にお越しいただく際は、事前にお問い合わせください。

【お問い合わせ先】
JA兵庫六甲 企画管理本部(広報)
Tel:078-981-6550


兵庫六甲農業協同組合(愛称:JA兵庫六甲)
登録金融機関 近畿財務局長(登金)第252号
〒651-1313 神戸市北区有野中町2丁目12-13 Tel:078-981-6550(代表)
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