JA兵庫六甲のグループ組織(株)ジェイエイファーム六甲(神戸市北区)は、兵庫六甲JA神戸北女性会(同市同区)、KOBEオカズヤ(同市長田区)と連携し、同市の特産品「北神みそ」「北神ねぎ」をふんだんに使用した「北神ねぎみそ」を5月15日に発売します。
「北神みそ」は同市の大豆や米などを使用し、寒仕込みにこだわり、女性会独自の伝統的な手法で愛情込めて作り上げています。
「北神ねぎ」は同市同区の冬を代表する特産品のひとつで、太さや長さなど、一定の基準を満たしたものだけが「北神ねぎ」として出荷されます。
このたび、北神ねぎを季節問わず消費者に楽しんでいただけるよう、同市同区で愛される北神みそとともにおかず味噌という新たな形で商品化しました。同商品は北神みそに北神ねぎを50％の割合で配合。安全・安心にこだわり、調味料はすべて国産のものを使用し、食品添加物や化学調味料を使用せず製造しています。
同市特産品のコラボレーションによる、新たな価値創出の取り組みとなりますので、ぜひ取材ください。

《商品について》
◆商 品 名:北神ねぎみそ
◆内 容 量:100ｇ
◆価　  格:489円(税込)
◆販 売 日:令和6年5月15日(水)
◆販売場所:農協市場館 農野花(神戸市北区有野中町)、ファーマーズマーケット スマイル阪神(伊丹市北本) 他
◆製 造 者:KOBEオカズヤ(神戸市長田区東尻池町)
◆販 売 者:(株)ジェイエイファーム六甲(神戸市北区八多町屏風)

※取材にお越しいただく際は、事前にお問い合わせください。
【お問い合わせ先】
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