栗のような甘さからその名がついた三田市の特産品「さんだくり南瓜」の出荷を開始しました。
「さんだくり南瓜」は一般的なカボチャに比べて皮が薄く、濃い黄色の果肉が特長です。糖度が高く加熱するとホクホクとした食感で、煮物や天ぷらだけでなくスイーツの材料としても地元消費者から人気です。
JA兵庫六甲 三田野菜・産直の会 さんだくり南瓜部会が、三田市の新たな特産品として、2006年から生産をスタートし、現在64名の会員が生産しています。5月頃に植え付けを行い、7月～9月にかけて収穫、風通しの良い場所で追熟させてから出荷します。通常栽培に加え、植え付けを2カ月ほど遅らせて出荷時期をずらす抑制栽培に取り組むなど、安定的な供給と生産者の収入拡大を目指しています。
生産者が丹精込めて栽培に取り組む「さんだくり南瓜」をぜひ取材ください。

＜「さんだくり南瓜」について＞
◆生産者部会：JA兵庫六甲 三田野菜・産直の会 さんだくり南瓜部会
・部会員：64名
・面積：約4ha
・年間生産量：約10,000個（令和6年度）
◆販売期間：令和7年7月下旬頃～11月下旬頃 ※最盛期：8月
◆販売場所：農協市場館 パスカルさんだ一番館（三田市川除677-1）ほか、市場を通じて近隣量販店などで販売

【取材に関するお問い合わせ先】
JA兵庫六甲 企画管理本部（広報）
Tel：078-981-8488