JA兵庫六甲は、2025年11月10日から、食品ロス削減につなげる実証実験として、コープこうべコープデイズ神戸西店において、「BE KOBE農産物」の量り売りを実施します。
BE KOBE農産物は化学肥料を低減し、市内循環型資源（こうべ再生リン等）を利用して栽培された、環境に配慮した農産物です。
この度、台に置いた野菜を識別する画像認識AIと、重量に応じバーコードラベルを印刷する機能が付いた秤を売場に置き、消費者が必要な量や好みの形の野菜を選んで買うことができる環境を作ることで、家庭における食品ロス削減につながる実証実験を行います。
本取組によりBE KOBE農産物によるさらなる環境負荷の低減を目指します。
本取組は、BE KOBE野菜流通合理化協議会を事業主体として、環境省の「令和６年度補正予算 消費者の行動変容等による家庭系食品ロスの削減推進モデル事業」​に採択されており、今後、神戸市内の他の小売店舗や日本全国の小売店舗での量り売りと家庭における食品ロス削減の取り組み普及に貢献することを企図しています。
新しい野菜の売り方を実証する現場を、是非ご取材ください。

《量り売りの実施について》
♦実施期間
　11月10日(月)~11月12日(水)
　11月17日(月)~11月19日(水)
　11月24日(月)~11月26日(水)
　　※10：00～17：00まで
♦開催場所：コープデイズ神戸西店(神戸市西区池上3-3-1)

※取材にお越しいただく際は、事前にお問い合わせください。

【取材に関するお問い合わせ先】
JA兵庫六甲 企画管理本部（広報）
Tel：078-981-8488

公開日：2025年11月7日