神戸市西区の「岩岡ねぎ」、神戸市北区の「北神ねぎ」の出荷が最盛期を迎えます。冬の寒さにあたることで糖度を増す太ネギは、何度も土寄せを行うことで、太く長く生長し、熱を加えればとろみと甘さが引き立ちます。身も心も温まる、各地域を代表する冬の定番野菜です。これからの季節に欠かせない、期間限定の太ネギの魅力をぜひ取材いただき、報道の素材としてご活用ください。

＜岩岡ねぎ＞
品種は下仁田系を使用し、とろみがあり葉の先まで味わうことのできる食べ応え抜群の太ネギです。兵庫認証食品「ひょうご推奨ブランド」を取得しており、焼ネギや鍋需要も高く、地元から長く愛されています。

♦販売期間：11月下旬～2月中頃まで
♦生産部会：JA兵庫六甲岩岡ねぎ部会
♦販売場所：
農協市場館 JAピカリショップ(神戸市西区岩岡町岩岡944-1)
農協市場館 六甲のめぐみ(神戸市西区押部谷町高和字性海寺山1557-1)

＜北神ねぎ＞
太さや長さなど、一定の基準を満たしたものだけが「北神ねぎ」として出荷されます。端から端まで余すことなく食べられ、独特のとろみと風味の良さが人気です。食材フェアで、神戸が誇る冬の代表食材として起用されるほか、冬季限定で市内一部の学校給食用として提供しています。

♦販売期間：11月中旬～3月下旬まで
♦生産部会：JA兵庫六甲北神ねぎ出荷グループ
♦販売場所：
農協市場館 道の駅淡河(神戸市北区淡河町淡河字弘法垣643-1)
農協市場館 農野花(神戸市北区有野中町3-1-2)
FARM CIRCUS (神戸市北区大沢町上大沢2150) 道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク大沢 内

※取材にお越しいただく際は、事前にお問い合わせください。

【取材に関するお問い合わせ先】
JA兵庫六甲 企画管理本部(広報)
Tel：078-981-8488

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公開日：令和7年12月5日