JA兵庫六甲 こうべ旬菜スイートコーン部会は、農業資材や燃料費など生産原価が高止まりする中、持続可能な農業経営を目指すべく、産地づくりに尽力しています。
甘みと栄養を蓄えた最高の状態で味わってもらうため、「朝どり」にこだわり、今年度は直売に力を入れます。また、長い期間楽しんでもらうため通常よりも早い時期の6月初旬から販売を行い、特産品としての地位確立を目指します。
スイートコーンは夜間、光合成で蓄えた栄養が蓄積されるため、早朝に収穫したものが最も甘いといわれます。とれたての新鮮な味を楽しむことができるのは、生産地と消費地が近い都市近郊の産地ならでは。
昨年、JA兵庫六甲の直売所では8000本を販売したが、今年度は3万5000本を目標に日々の栽培管理に力を入れています。

【販売時期について】
◆6月初旬~7月初旬頃　
◆販売場所:
農協市場館 六甲のめぐみ・マルシェ六甲・JA直売所・JAピカリショップ
※農協市場館 六甲のめぐみは贈答用のみの取り扱い。
※販売状況によっては変更となる場合があります。
※畑での取材は2ページ目をご覧ください。

【スイートコーンの解禁イベント】
◆開催日時:
6月6日(土) 9:00~12:00 (なくなり次第終了）
◆開催場所:
農協市場館 六甲のめぐみ(神戸市西区押部谷町高和字性海寺山1557-1)
農協市場館 マルシェ六甲(神戸市西区櫨谷町長谷334-1)
◆内　　容:
こうべ旬菜スイートコーン部会による対面販売・試食

《こうべ旬菜とは》
神戸市内で、人と環境に配慮した栽培方法で生産する野菜です。こうべ旬菜の生産者組織であるこうべ旬菜部会では、こうべ再生リンを含んだ肥料「こうべハーベスト」を使用するなど、地域循環型の農業に取り組んでいます。

こうべ旬菜に関する詳細はこちら

《スイートコーン部会とは》
こうべ旬菜部会に所属する生産者組織で、現在12名で活動しています。朝どりにこだわり、深夜から日が昇るまでの間ヘッドライトをつけ手作業で収穫を行っています。とれたては、生で食べられるほど甘く、茹でや焼きなどの加熱調理をして味わうのも大変おすすめです。

《BE KOBE農産物とは》
神戸市が推進する資源循環・環境保全型農業によって生産された神戸産の農産物です。こうべ旬菜部会 スイートコーン部会の朝どりスイートコーンはBE KOBE農産物に届出をした第一号です。

【生産者への取材について】
◆開催日時:
5月27日(水)9:00~12:00
※予備日:6月4日(木)
※悪天候等による延期は5月25日(月)夕方に決定いたします。
◆場　　所:
神戸市西区 スイートコーン圃場

【取材に関するお問い合わせ先】
JA兵庫六甲 総務部 広報課
Tel：078-981-8488

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公開日：令和8年5月25日